Meldungen zum Thema "Ernährung"

Foodwatch-Negativpreis geht an „Obsties“ für Kleinkinder

Zucker-Overkill: Alete erhält den Goldenen Windbeutel

Goldener Windbeutel für Alete

Der Preis „Goldener Windbeutel“ von Foodwatch geht 2024 mit großer Mehrheit an die Obsties von Alete. Für diesen Fruchtsnack für Kinder nutzt der…

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Im Hintergrund die chinesische Flagge, davor eine Uhr

Gewicht zu verlieren kann gerade bei neu diagnostiziertem Diabetes Typ 2 den Stoffwechsel deutlich verbessern und die Erkrankung in Remission bringen. Eine Studie aus China zeigt, dass Intervallfasten kombiniert mit Abnehm-Shakes den…

Resistente Stärke für stabilen Blutzucker

Übrig gebliebene Kartoffeln oder Nudeln sollten nicht im Müll landen, sondern besser am Folgetag auf dem Teller. Gegarte kohlenhydratreiche Lebensmittel entwickeln durchs Abkühlen resistente Stärke, die auf mehreren Wegen gesund für den menschlichen…

Gefrorenes Brot kann beim Abnehmen helfen
Der Trick mit der resistenten Stärke

TikTok-Trend: Mit Brot aus der Tiefkühltruhe abnehmen?

Gibt es tatsächlich gesundheitlich sinnvolle Empfehlungen auf TikTok? Der Ratschlag, Brot erst einmal einzufrieren und dann nach dem Auftauen zu verzehren, ist aus Sicht eines Ernährungsmediziners durchaus sinnvoll.

Untersuchung, Bauchumfang Messung

Zu viel Blutzucker und Blutfette, Bluthochdruck und Übergewicht schaden nicht nur dem Körper, sondern auch der Psyche. Das zeigt eine Untersuchung aus Schweden.

Ein Laptop, der die Konferenz zeigt

Grundsätzlich ist das mit diesen Fett-Protein-Einheiten (FPE) gar nicht so kompliziert – und dennoch individuell ziemlich unübersichtlich und bisweilen ganz schön knifflig. Bei einem sehr informativen DIA-AID live ließen wir uns das alles mal von…

mediterrane Ernährung, griechischer Salat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Salat, roten Zwiebeln, Fetakäse, Oliven

In der mediterranen Küche kommen viele frische und getrocknete Kräuter zum Einsatz. Einige von ihnen haben einen positiven Einfluss auf den Blutzucker, wie eine Untersuchung aus Spanien zeigt.

Ein Computer, der die Videokonferenz zeigt

Das Angebot an Apps, die Menschen mit Typ-2-Diabetes im Alltag unterstützen, wird immer größer. Die Digitale Gesundheitsanwendung „glucura“ nutzt dazu zunächst einen CGM-Sensor und stützt sich im Anschluss auf Künstliche Intelligenz. Wie das genau…

Ein Frau mit einem Glas Milch hält sich den Bauch, davor ein Schutzschild
Unverträglichkeit führt zu verändertem Darmmikrobiom

Bei Laktoseintoleranz schützt Milch vor Diabetes

Klingt auf den ersten Blick nicht logisch, aber für Menschen mit Laktoseintoleranz könnte es hilfreich sein, regelmäßig Milch zu trinken. Laut einer Studie sinkt dann nämlich ihr Risiko, an Diabetes Typ 2 zu erkranken.

Diabetes-Broschüre der BZgA vor einem Berg Zucker mit einem Stop-Schild darin

Ein neuer Flyer informiert über die Stoffwechselerkrankung Typ-2-Diabetes und zeigt die Risiko- und Schutzfaktoren auf. Herausgeber ist die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) in Zusammenarbeit mit dem Diabetesnetz Deutschland.

Sport, Bewegung,  gesunde Ernährung, Gewichtskontrolle
Vorstufe von Diabetes Typ 2 bereits Jahre vor Ausbruch

Einer von fünf Erwachsenen lebt mit Prädiabetes

Bereits viele Jahre vor der Diagnose Diabetes Typ 2 verändern sich die Insulin- und Blutzuckerwerte. Liegt der Nüchternblutzucker über 100 mg/dl, deutet dies auf das Vorliegen von Prädiabetes hin. Diabetesrisikotests geben genauere Auskunft über das…