Meldungen zum Thema "Ernährung"

Leitlinien „Diabetes und Parodontitis“ erschienen

Wie Diabetes und Zahnausfall zusammenhängen

Ein älterer Mann mit Zahnschmerzen

Unter Parodontitis versteht man eine Entzündung des Zahnhalteapparats, die wichtigste Ursache für Zahnausfall. Diese Erkrankung erhöht das Risiko für…

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Verschiedene gesunde Gerichte aus der mediterranen Küche. Davor ein aufsteigender Trendpfeil in schwarz-rot-gold
Deutsche Gesellschaft für Ernährung

Ernährungsbericht: Die Deutschen essen gesünder

Gesunde und auch umweltfreundliche Ernährung hat hierzulande mittlerweile einen größeren Stellenwert als früher, was sich unter anderem daran zeigt, dass immer mehr Gemüse gegessen wird, so ein Ergebnis des aktuellen Ernährungsberichts. Die Deutsche…

E407 und Dessertcreme, dahinter ein Darm

Lange Zeit galt E407 als unbedenklich. Jetzt haben deutsche Wissenschaftler eine Studie veröffentlicht, die einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Carrageen und Diabetes Typ 2 herstellt.

Eine schwangere Frau lehnt Donuts ab und ist stattdessen einen Apfel

Die Ernährung der Mutter während der Schwangerschaft und des Kindes während der ersten beiden Lebensjahre spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit des Ungeborenen und Babys im späteren Leben.

Ein dicker Bauch mit einer Weltkarte aus Zucker darauf

Weltweit gibt es immer mehr Menschen mit Diabetes, der überwiegende Teil ist an Typ-2-Diabetes erkrankt. Vor allem in den ärmeren Ländern steigen die Zahlen rasant. Ursache dafür ist die Zunahme von Menschen mit Übergewicht und Bewegungsmangel.

Coca Cola, süß und soft, in unterschiedlichen Gläsern
Deutsche trinken 23 Gramm Zucker pro Tag

Wir brauchen endlich eine Limosteuer!

Nirgendwo sonst in Westeuropa trinken die Menschen so viel Zucker in Form von gesüßten Getränken wie in Deutschland. Die Verbraucherorganisation foodwatch plädiert erneut für eine Zuckersteuer.

grafische Darstellung, Diagnose Diabetes, Bluttest auf Glukose, Verwendung eines Blutzuckermessgerätes, Laborgeräte, Spritze, Messung des Zuckerspiegels
Einfluss auf eine Reihe anderer Erkrankungen

Jeden Tag rund tausend neue Diabetes-Diagnosen in Deutschland

Statistisch stellen deutsche Ärzte täglich rund tausend Mal die Diagnose „Diabetes“, so aktuelle Zahlen der Deutschen Diabetes Gesellschaft. Insgesamt sind mittlerweile neun Millionen Deutsche von der Stoffwechselerkrankung betroffen. Und Diabetes…

3 Teller mit asiatischen Gerichten auf einem weihnachtlich geschmückten Tisch
"Thainachten" für die schlanke Linie

Weihnachten mal asiatisch: Köstlichkeiten aus Thailand

Die thailändischen Küche lebt von vielen verschiedenen Gemüsesorten und Kräutern. Die traditionellen Gerichte sind leicht, ballaststoff- und vitalstoffreich, dabei aber trotzdem raffiniert und geschmacksintensiv. Damit eignen sie sich prima auch als…

hausgemachte konservierte, fermentierte Lebensmittel, eingelegtes, mariniertes Gemüse, Fruchtkompott

Fermentieren liegt im Trend. Bei diesem Gärungsprozess verändern Bakterien und andere Mikroorganismen wie Pilze die Inhaltsstoffe von Gemüse und Milch. Davon profitiert unter anderem die Darmflora. Nicht zuletzt deswegen, erlebt die Methode gerade…

kleiner Junge, dicker Bauch durch ungesunde ernährung und bewegungmangel

Starkes Übergewicht kann bereits bei Kindern den Fettstoffwechsel so verändern, dass die Wahrscheinlichkeit für Herz-Kreislauf-Erkrankungen im späteren Leben deutlich erhöht ist. Die gute Nachricht: Nehmen die Kinder ab, normalisiert sich das Risiko…

Obst, Gemüse, Früchte, Beeren, Nüsse

Eine Ernährung mit sehr wenig Kohlenhydraten kann laut aktuellen Forschungsergebnissen bereits innerhalb weniger Wochen dazu führen, dass sich die insulinproduzierenden Betazellen in der Bauchspeicheldrüse erholen.