Rezept: Fondue zum Fest für die ganze Familie
Fondues sind ein Klassiker für Feiertage, sowohl für omnivore als auch vegan/vegetarische Menschen. Mit einer selbstgemachten Gemüsebrühe und leckeren…
Mit Eiweißbrot Insulinanstieg vermeiden und abnehmen
Wer übergewichtig ist und auf Brot mit einem geringeren Anteil an Kohlenhydraten umsteigt, kann damit sein Gewicht reduzieren und gleichzeitig den Insulinanstieg nach dem Essen vermindern.
Weihnachtspute in Orange
Dieses Jahr haben wir für Euch ein Rezept, das köstlich und bei weitem nicht so fett wie ein Gänsebraten ist. Putenfleisch hat im Vergleich zu Gänsefleisch deutlich weniger Fett, Kalorien und Cholesterin.
Festliche Leckereien ohne Gluten
„Gemeinsam satt“ geht in eine weitere Runde. In der glutenfreien Weihnachtsbäckerei bereiteten Typ F-Kids allerlei festliche Leckereien zu, die auch für Menschen mit Zöliakie bestens geeignet sind und natürlich auch schmecken. Nachbacken wärmstens…
Rezept: Rehrücken mit Rosenkohl und Buchweizen-Spätzle
Für die meisten von uns gehört Fleisch zu einem festlichen Weihnachtsessen. Eine gute Alternative zu Bio-Fleisch ist Wildfleisch aus heimischen Wäldern. Dazu regionales, saisonales Gemüse und Spätzle aus Buchweizenmehl ergeben ein gesundes und…
Böfflamott statt Weihnachtsgans
Weihnachten ist nicht der richtige Tag, um sich ein leckeres Festessen zu versagen. Aber es muss nicht immer der traditionelle fette Gänsebraten sein...
Würzig und gesund: Dips jenseits von Senf und Ketchup
Das kulinarische Kleinod beim Typ F-Sommerausklang in der Jugendherberge Hankensbüttel waren die von den Kindern selbst für den Grillabend am Samstag zubereiteten Dips. Hier gibt‘s die Rezepte!
Zucker is(s) nicht – 110 Rezepte für die Feiertage
Weihnachtsstollen ohne Zucker? Das geht? Ja, sagen die Autorinnen der Festtagsedition ihres Kochbuchs „Zucker is(s) nicht“, das rechtzeitig vor den Feiertagen erschienen ist.
Kinder, Jugend & Familie
Wir machen altersgerechte und informative Freizeitangebote für Familien vom "Typ F". Dazu gehören regelmäßige landesweite Eltern-Kind-Treffs, genauso wie unsere Familienwochenenden und Kinderfeste.
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