Meldungen zum Thema "Ernährung"

Opposition fordert klare Vorgaben für die Industrie

Kritik am Ernährungsbericht der Bundesregierung

Cerealien

Mitte Januar stellte das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft den sogenannten Ernährungspolitischen Bericht 2020 vor. Von vielen Seiten…

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Fleischlos kochen mit Kindern
Stiftung Kindergesundheit empfiehlt fleischlose Kost

Vegetarische Ernährung auch für Kinder gesund

Eine gesunde Ernährung für Kinder muss weder Fleisch noch Fisch enthalten, so die Stiftung Kindergesundheit, die jetzt eine vegetarische Ernährung auch für Kinder ausdrücklich empfiehlt.

No sugar

Gemeinsam mit dem Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte sowie der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG) fordert der Bundesverband der AOK gesetzliche Maßnahmen wie eine Zuckersteuer.

Esssucht
Belohnungszentrum im Gehirn beteiligt

Essen kann bei Kindern zur Sucht werden

Kinder, bei denen aufgrund von Entzündungsprozessen das Belohnungssystem im Gehirn verändert ist, nehmen in Folge dessen stark an Gewicht zu. Das ist das Ergebnis einer Studie, in der auch Magnetresonanztomografie zum Einsatz kam.

Vorschlag für ein leckeres Festmahl

Böfflamott statt Weihnachtsgans

Weihnachten ist nicht der richtige Tag, um sich ein leckeres Festessen zu versagen. Aber es muss nicht immer der traditionelle fette Gänsebraten sein...

Probiotika Love
Künftig Alternative zu Metformin?

Probiotika verbessern Darmflora und Zuckerwerte

Das Mikrobiom im Magen-Darm-Trakt von Typ-2-Diabetikern unterscheidet sich von dem gesunder Menschen. Im Rahmen einer Studie wurde getestet, ob die Einnahme von Probiotika und damit eine Veränderung des Mikrobioms einen Einfluss auf Diabetes hat.

Vollkorn

Die Auswertung von gleich drei verschiedenen Studien aus den USA zeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Vollkornprodukten vor Typ-2-Diabetes schützt. Grund genug für das Deutsche Ärzteblatt, diese Daten genauer vorzustellen.

Musik und Essen
Mahlzeiten mit musikalischer Begleitung

Weniger essen bei langsamer Hintergrundmusik

Unser Essverhalten wird stark von der Umgebung beeinflusst. Dazu zählen beispielsweise die Beleuchtung der Räume, die Temperatur oder auch Musik. Je nach Geschwindigkeit des Musikstücks im Hintergrund variiert die Essgeschwindigkeit, so eine aktuelle…

Ceylon-Zimt

Zimt senkt bekanntlich den Blutzucker. Eine Studie zeigt, dass die getrocknete Rinde des Ceylon-Zimtbaums auch den Stoffwechsel von Menschen mit einer Vorstufe von Diabetes verbessert.

 

Kaffee gsund?
Alltagsdroge oder gesundes Genussmittel?

Wie gesund sind Kaffee und Koffein?

Die einen verteufeln Kaffee als ungesund, die anderen behaupten „stimmt nicht“. Was denn nun? Die Autoren einer Studie aus Singapur wollten es genau wissen und gingen den Mythen nach, die sich um Koffein ranken.

 

Intervallfasten

„Menschen mit Typ-2-Diabetes sollten nicht mit Intervallfasten beginnen, ohne ihren Arzt einzubeziehen“, warnen US-amerikanische Internisten.