„Schon während meiner Facharztausbildung faszinierte mich der Gedanke, Krankheiten nicht nur behandeln, sondern vermeiden zu können. Beim Diabetes geht es nun noch einen Schritt weiter: Man kann ihn auch wieder loswerden!“ So lautet das Statement des Ernährungsmediziners, dem zusammen mit der diplomierten Ökotrophologin Bettina Snowdon ein praxisorientiertes Buch gelungen ist, das auf über 200 Seiten dabei helfen soll, den Diabetes zu heilen.
Oft reichen schon wenige Wochen
Laut Scholl genügen oft bereits wenige Wochen, um den Stoffwechsel wieder ins Gleichgewicht zu bekommen, und zwar selbst dann, wenn eine genetische Veranlagung für Diabetes Typ 2 in der Familie vorliegt.
Gedacht ist dieser Ratgeber nicht nur für Menschen mit Diabetes Typ 2, sondern auch für diejenigen, bei denen bereits Prädiabetes diagnostiziert wurde und für alle anderen, bei denen Risikofaktoren für Diabetes vorliegen und die sich gerne vor dieser Erkrankung schützen möchten.
Je nach Untergruppe unterschiedliche Empfehlungen
Die Autoren teilen die Menschen mit Typ-2-Diabetes je nach Alter, BMI, HbA1c, HOMA-Index und Bauchumfang in fünf Gruppen ein und geben je nach Einteilung ganz konkrete Anweisungen, was die Ernährung und das Sportprogramm betreffen.
Teilnehmer der Gruppe 3 beispielsweise sind 50 bis 70 Jahre alt, sind mit einem BMI zwischen 30 und 40 stark übergewichtig und haben einen stark erhöhten Bauchumfang. Sie brauchen ein anderes Programm als die Teilnehmer des Gruppe 1, die deutlich jünger sind, weniger wiegen, dafür aber einen im Durchschnitt höheren HbA1c aufweisen.
Die Bausteine zur Rückbildung von Diabetes:
- Risikoabschätzung anhand medizinischer Werte
- Je nach Gruppe unter Umständen ein Start mit Mahlzeitenersatz für die Dauer von zwei bis vier Wochen
- Je nach Einteilung Very-Low-Carb- oder Low-Carb-Ernährung
- Intervallfasten 16:8
- Je nach Einteilung ein angepasstes Bewegungsprogramm von mindestens einer Stunde pro Tag oder Ausdauer- und Krafttraining
Ergänzt wird dieses sehr gut strukturierte Buch mit knapp 90 Seiten Low-Carb-Rezepten inklusive von verschiedenen Wochenplänen. Dem Werk spürt man auf jeder Seite an, mit wieviel Herzblut es geschrieben ist. Dieses Buch begeistert als Wegbegleiter Menschen mit Diabetes die gesund werden wollen. Zum einen durch aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse und zum anderen dank konkreter Empfehlungen für Ernährung und Bewegung und viele schmackhafte Low-Carb-Rezepte zur Anregung.
Einen Versuch wäre es wert, lasst es uns doch versuchen im neuen Jahr. Bevor Ihr startet, sollten ihr aber sicherheitshalber die Zustimmung vom Hausarzt einholen.
Steckbrief
- Personalisierte Behandlung des Typ-2-Diabetes nach Untergruppen
- Low-Carb und Intervallfasten sinnvoll kombinieren
- Individuell angepasstes Ausdauer- und Krafttraining
- Mit Zuckerlöffel-Grafiken die Kohlenhydrate im Blick behalten
- Über 100 leckere Low-Carb-Rezepte für alle Anlässe
Diabetes zurück auf Null - Die Erkrankung stoppen und gesund werden
22,99 € (D) / 23,70 € (A)
ISBN 9783432110189
erschienen im Trias Verlag
