Industrie verändert Lebensmittel
Hochverarbeitete Lebensmittel als Risiko für frühen Tod
Viele von uns nehmen sich nicht mehr die Zeit, täglich ein frisches gemüsereiches Essen zuzubereiten. Der Hunger ist da, die Zeit knapp und dann wird schnell ein Fertiggericht im Topf erhitzt oder in den Ofen geschoben. Dies verringert die…
Verminderte Insulinwirkung
Späte Mahlzeiten ungünstig für den Zuckerstoffwechsel
Viele Stoffwechselprozesse in unserem Körper sind morgens aktiver als am Abend. Deswegen wird Nahrung je nach Tageszeit unterschiedlich verarbeitet. Aber auch die innere Uhr scheint eine Rolle zu spielen.
